صد گرم تخم کدو نيمي از نياز روزانه بدن به منگنز، منيزيم و فسفر را تأمين مي کند .مصرف اين خوراکي براي سالمنداني که در معرض پوکي استخوان قرار دارند، مفيد است. دکتر کيومرث دانشور فوق تخصص تغذيه در گفت وگو با ايسنا در اين باره اظهار داشت: تخم کدو تنبل حاوي ميزان زيادي منيزيم و روي است که براي حفظ سلامت بدن ضروري است.وي تصريح کرد: تخم کدو منبعي براي تامين روي مورد نياز بدن است اين ماده معدني باعث توليد گلبول هاي سفيد مي شود و با عفونت ها مقابله مي کند. وي تاکيد کرد: بهتر است تخم کدوي تازه را مصرف کنيد زيرا هم سالم تر و هم ارزان تر است.
نظرات شما عزیزان: